Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Холодная закуска из тыквы с мясом

Автор: Raissa2003

Холодная закуска из тыквы с мясом. Фото-рецепт

тыква - 1 шт.; мясной фарш (свиной) - по вкусу; соль, перец, специи - по вкусу.

Фото 01

Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.

Фото 02

Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.

Фото 03

Плотно наполняю тыкву фаршем.

Фото 04

Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.

Фото 05

Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.

Фото 06

После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е. кожура легко отстает. Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.

 
 

Проверено на Готовим.РУ