Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Черносмородиновый морс

Автор: www.gotovim.ru

Черносмородиновый морс. Фото-рецепт

газированная вода - 2-2.5 л; лимон - 1 шт.; черная смородина - 1кг; сахар - около 300г.

Фото 01

Снимите смородину с веток. Маленькими ножницами срежьте с ягод хвостики. Обмойте смородину и лимон под проточной водой. Лимон вытрите досуха и натрите цедру.

Фото 02

Соедините сахар и ягоды.

Фото 03

Влейте газировку.

Фото 04

Варите напиток до полного исчезновения сахара. Ускоряя процесс, можете помешивать ягодную массу ложкой. Смородина сморщится? Для этого рецепта это неважно.

Фото 05

Добавьте цедру и сок лимона. Достаточно пяти минут покипеть всем продуктам вместе, чтобы они пропитались ароматами друг друга.

Фото 06

Осталось только процедить напиток через сито, протирая ягоды ложкой.

Фото 07

Считаете, что морс получился очень насыщенным? Разбавьте его газировкой по своему вкусу. Хотите чего-то более взрослого? Добавьте рюмку ягодного ликера. Такой морс станет идеальной основой и для приготовления всевозможных коктейлей. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ