|
огурцы - 750-800г; вода - 1/2 стакана; уксус - 100 мл; кетчуп (желательно «Чили») - 100г; сахар - 30г; соль - 16 г.
|
| Подготовить все ингредиенты для консервирования. Огурцы промыть. |
| Готовим соус - наливаем воду и добавляем все ингредиенты по рецепту, кроме огурцов. |
| Доводим соус до кипения. |
| В подготовленные банки раскладываем колечки (2 см толщиной) нарезанных огурцов. Заливаем готовым соусом. |
| На 15 минут ставим стерилизоваться. После закатываем крышками, после закатывания банка поставим вверх дном (на крышку) и закутываем в одеяло. Через сутки можно достать и оставить в помещении до полного остывания.
|
