Запеканка из овсяной каши и творога

овсяная каша (готовая, на молоке, средней густоты) - 200г; яйцо - 1 шт.; творог - 350г; сахар - 3 ст. л.; ванилин - по вкусу.

Простая вкусная творожная выпечка без муки делается так: берем кашу, можем месить тесто прямо в кастрюльке, в которой эта самая каша находится.

Добавляем к каше творог.

Вбиваем яйцо в массу каши и творога. Добавляем сахар. Всыпаем совсем чуть-чуть ванилина. Миксером взбиваем до такой степени, чтобы масса получилась однородной. Понятно, что кусочки будут попадаться, но это совсем не страшно. Выливаем это творожно-овсяное тесто в форму. Запекаем блюдо в прогретой до 180С духовке. Запеканку из овсянки с творогом украшать кремом из творога, ягодами. Получается невероятно вкусно, удивительно полезно и сытно. Приятного аппетита!