Запеканка из тыквы в мультиварке

тыква (измельченная) - 300-400г; яйцо - 1 яйцо; майонез (или сметана) - 1 ст.л.; соль, перец черный, перец красный острый - по вкусу; зелень (кинза и укроп) - 1 небольшой пучок; мука - 1 неполный стакан; сыр (тертый) - 50-70г.

Измельченную тыкву немного посолить и обязательно отжать. Добавить яйцо, майонез (или сметану), неполный стакан муки, но муку надо постепенно засыпать, т.к. качество ее разное, и у вас не должна получиться очень густая смесь, но и жидкая тоже не нужна. Я еще добавила паприки для цвета и прованских травок сушеных. Можно положить еще 50-70г тертого сыра, но я в этот раз обошлась без него.

Чашу мульти смазываем маслом растительным, выкладываем массу и разравниваем сверху. Ставим режим выпечка на 50 минут, после этого смотрим, если кажется, что не очень готова, еще печем 10 минут. Оставляем немного постоять при открытой крышке (чтобы верх окреп), и достаем. Иногда я её еще переворачиваю и могу на другой стороне пожарить еще 10 минут. Подаем со сметаной, а мы еще и с острой аджикой едим. Приятного угощения.