Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Салат диетическая Мимоза

Автор: Паулинка

Салат диетическая Мимоза. Фото-рецепт

яйцо - 5 шт.; рыба (отварная или горячего копчения) - по вкусу; морковь (вареная) - 1 шт.; для салатной заправки: творожок (без добавок) - 200 мл; горчица (с зернами, довольно острая) - 1 ст.л.

Фото 01

Первый слой - белки 5 вареных яиц, измельченных на терке.

Фото 02

Потом слой рыбы (у меня ушло рыбки с двух горяче-копченых хребтов сёмги), слой творога с горчицей

Фото 03

Для салатной заправки на 200 мл творожка я добавила одну ложку горчицы с зёрнами, довольно острой.

Фото 04

Потом слой вареной морковки и снова щедрый слой рыбы и творожка. А сверху слой желтков от тех же пяти яиц. И готово. Но рыбу я в следующий раз возьму менее жирную.

 
 

Проверено на Готовим.РУ