Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Украшение торта «красной икрой» (красная фальшикра)

Автор: Танюша

Украшение торта «красной икрой» (красная фальшикра). Фото-рецепт

растительное масло без запаха; желе (апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное) - 1 пакет; вода.

Фото 01

Налить в емкость масло без запаха и отправить в морозильник на ночь (или больше). Масло становится как вазелин.

Фото 02

Для красной икры беру подходящего цвета желе - апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное. Желе из пакетика растворяю в половине нормы воды и если надо, то добавляю каплю пищевого красного красителя.

Фото 03

А дальше все как в аптеке - набираю в шприц теплое желе.

Фото 04

И капаю по капельке на масло. Шарики моментально застывают.

Фото 05

Масло подтаивает, а икра постепенно оседает на дно. Уровень масла будет подниматься, лишнее вычерпываю.

Фото 06

Все. Не прошло и трех часов - процеживаем. Красная икра для украшения торта готова.

 
 

Проверено на Готовим.РУ