Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Рыжиковый суп

Автор: Матрёшка

Рыжиковый суп. Фото-рецепт

солёные рыжики; картофель; репчатый лук; манка (опционально)

Фото 01

Подготавливаем все продукты к супу.

Фото 02

Рыжики промываем и, если крупные, режем.

Фото 03

Картошку нарезаем брусочками и отвариваем почти до готовности. Бросаем примерно столовую ложку манной крупы.

Фото 04

Отправляем грибы к картошке и опускаем вдогонку целую луковицу. Можно добавить небольшой лист лаврушки. Даём закипеть и варим минут 10. Луковицу и лавр достаём и выбрасываем! И всё! Вуаля! При подаче можно добавить в тарелку сметану.

 
 

Проверено на Готовим.РУ