Как покрасить яйца свёклой

свекла - 2 шт.; вода - 1 л.; уксус - 1 ч.л.; яйца

Свеклу вымыть и очистить овощечисткой.

Очищенную свеклу натереть на мелкой терке.

Сварить яйца.

Из тертой свеклы можно отжать сок и натереть вареные яйца этим соком, тогда яйца получатся либо розовые, либо красноватые.

Для насыщенного цвета яичной скорлупы, залить тертую свеклу водой, добавить 1 ч.л. уксуса и прокипятить 10 минут. В получившийся свекольный отвар положить вареные яйца и оставить на несколько часов. Яйца с белой скорлупой после окраски будет светлее. Окрашенные свеклой яйца вынуть из отвара, вытереть насухо и смазать для блеска растительным маслом.