Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Салат c молодыми кабачками

Автор: Елена Покровская

Салат c молодыми кабачками. Фото-рецепт

кабачок - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; зелень (петрушка, сельдерей или укроп) - по вкусу; соль, молотый перец - по вкусу; кефир для заправки

Фото 01

Овощечисткой срезать с кабачка кожицу, разрезать на половики и порезать тонкими ломтиками.

Фото 02

Помидоры разрезать на половинки, удалить чайной ложкой семена. Порезать помидор довольно тонкими полосками. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.

Фото 03

В салатнике смешать все ингредиенты.

Фото 04

Полить салат кефиром, перемешать.

Фото 05

Приправить по вкусу солью, молотым перцем и разложить салат по тарелкам.

 
 

Проверено на Готовим.РУ