Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Фруктово-овощной салат с сыром

Автор: www.gotovim.ru

Фруктово-овощной салат с сыром. Фото-рецепт

моцарелла - 80г; руккола - 1 пучок; мята свежая - по вкусу; сладкий болгарский перец - 1/2 шт.; персик - 1 шт.; слива - 3-4 шт.; для салатной заправки: лимон (сок); масло растительное; фруктовый или ягодный уксус; сахар; острый перец - по желанию.

Фото 01

Фрукты, перец, зелень обмываю под проточной холодной водой и оставляю сохнуть на полотенце. Базилик и рукколу рву руками и отправляю в салатницу.

Фото 02

За ними туда же перекладываю нарезанные дольками или кусочками сливы и персики.

Фото 03

Фрукты поливаю смесью из лимонного сока и сахара.

Фото 04

Добавляю перец, вымоченный в масле.

Фото 05

Сверху кладу нарезанный сыр и приправляю салат уксусом. Все ингредиенты перемешиваю и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ