Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Канапе с авокадо и красной икрой

Автор: www.gotovim.ru

Канапе с авокадо и красной икрой. Фото-рецепт

авокадо - 2 шт.; икра красная - 70г; хлеб чёрный - 1/2 буханки; сыр плавленый - 50г; лимон (сок) - 1/2 шт.

Фото 01

Хлеб нарезать небольшими ломтиками толщиной примерно 5-7 мм. Часть хлебных ломтиков разрезать на квадраты, а из другой части вырезать формой для печенья кружки.

Фото 02

Мягкий сыр намазать тонким слоем на кусочки хлеба.

Фото 03

Авокадо разрезать поперёк, вытащить косточку. Аккуратно очистить половинки от кожуры.

Фото 04

Часть плода порезать кружками толщиной около 5 мм и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.

Фото 05

Другую часть мякоти измельчить, добавив по вкусу лимонный сок. Измельчённую мякоть протереть в пюре, перемешать до однородности.

Фото 06

Кружки авокадо положить на круглые ломтики хлеба, а измельчённую мякоть - на квадратные. Поверх авокадо распределить красную икру.

Фото 07

Маленькие закусочные бутерброды из авокадо и зернистой икры готовы украсить стол и порадовать вас своим вкусом.

 
 

Проверено на Готовим.РУ