|
молоко - 200 мл; масло - 20г; сахар - 200г
|
| Наливаем в сотейник молоко. Добавляем сахар-песок и размешиваем до полного растворения кристаллов сахара.
|
| Добавляем в емкость указанное в рецепте количество сливочного масла. Подогреваем сотейник с молочной заготовкой до растворения масла. |
| Готовим сгущенку при большой температуре 9-10 минут (не более).
|
| Чтобы масса не прилипла ко дну сотейника и не «сбежала», постоянно перемешиваем продукты кулинарным венчиком. |
| Выливаем готовую густую сгущенку в чашу или банку, наслаждаемся натуральным домашним десертом в любое время. |
