Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Салат «Вальдорф» с сельдереем

Автор: Koral

Салат «Вальдорф» с сельдереем. Фото-рецепт

яблоко - 2 шт. (лучше не очень сладких); стеблевой сельдерей - 3-4 шт.; лимон - 1/4 часть; грецкие орехи - 1 горсть; майонеза с лимонным соком - 1 ст.л.; сметана (или натуральный йогурт) - 2 ст.л.; для украшения: сушеная клюква.

Фото 01

Сельдерей надо почистить от грубых прожилок, если они есть. Я сделала ножом, у меня было их не очень много, т.к. это были не самые верхние стебли.

Фото 02

Очищенные стебли сельдерея режем ножом на тонкие дольки. Если стебли широкие, то можно каждую дольку еще раз разрезать вдоль.

Фото 03

Яблоки чистим, поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели, и тоже режем тонкими дольками.

Фото 04

Смешиваем все в салатнике, заправляем. Добавляем грецкие орехи. Подаем, украсив сверху орешками и сушеной клюквой. Приятного аппетита!

Примечание:

Рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Блюда с историей

 
 

Проверено на Готовим.РУ