|
красный лук - 2 луковицы (крупные); для маринада: вода (холодная) - 150 мл; сахар - 60г; уксус (9%) - 70 мл.
|
| Крупные красные луковицы очистить, разрезать вдоль пополам и каждую половинку порезать тонкими полукольцами.
|
| Для маринада в банке с закручивающейся крышкой смешаем сахар, уксус и влить холодную воду. Закрыть банку крышкой и хорошенько потрясти, пока сахар полностью не растворится. |
| Лук сложить в посуду подходящего размера (у меня контейнер с крышкой) и залить подготовленным маринадом. |
| Оставить лук мариноваться минимум на 1 час. Маринованный лук к шашлыку готов. Приятного аппетита! |
