Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Компот из персиков с лимонным соком

Автор: www.gotovim.ru

Компот из персиков с лимонным соком. Фото-рецепт

персики - 3кг; сахар - 700г; вода - 4л; лимон - 4 шт.

Фото 01

Подготавливаем продукты для персикового компота.

Фото 02

Извлекаем из каждого персика косточку, предварительно разделив его на 2 части. Выкладываем половинки персиков в чистую и обработанную банку, наполняя её наполовину.

Фото 03

Заливаем заготовку с сочными фруктами только что закипевшей водой, накрываем блюдцем или подходящей крышкой, ждем 10-12 минут.

Фото 04

Насыпаем в кастрюлю или ковш сахар и добавляем сок лимонов.

Фото 05

Выливаем из банок персиковый отвар. Смешиваем продукты, ставим на огонь и ждем, когда жидкость активно закипит.

Фото 06

Выливаем кипящий сахарный сироп с лимоном в банки с подготовленными персиками.

Фото 07

Тщательно закупоренную банку с персиковым компотом переворачиваем, чтобы проверить ее герметичность, покрываем теплым пледом, оставляем на 10-12 часов. Компот из персиков на зиму готов. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ