Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Компот из слив и винограда

Автор: Елена Покровская

Компот из слив и винограда. Фото-рецепт

виноград - 300г; слива (без косточек) - 200г; сахар - 200г; лимонная кислота - на кончике ножа.

Фото 01

Промыть под проточной водой сливы и виноград, откинуть на дуршлаг.

Фото 02

Виноградины отделить от веточек. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.

Фото 03

И теперь самое интересное - сборка компота. Переложить сливы и виноград в чистые стерильные банки, насыпать сахар и добавить лимонную кислоту.

Фото 04

Вскипятить воду и залить крутым кипятком содержимое банок. Накрыть банки с компотом прокипячёнными крышками и закрутить. Не поверите, это всё - компот готов.

Фото 05

Обернув горячие банки полотенцем, покачать-повращать её, чтобы сахар растворился. После этого перевернуть банку дном вверх, укутать пледом и оставить на ночь до полного остывания. Ароматный компот из слив и винограда на зиму готов. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится. Банки с компотом можно хранить в обычном кухонном шкафу.

 
 

Проверено на Готовим.РУ