Конфеты из сухофруктов

чернослив (без косточек) - 200г; курага (без косточек) - 200г; орехи грецкие (очищенные) - 200г; кунжут (светлый) - 4 ст.л.; мед - 2 ст.л.

Замочить курагу и чернослив в холодной воде. Оставить на 20 минут.

Через 20 минут сухофрукты тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Грецкие орехи промыть под проточной водой, просушить в духовке или микроволновке. Воспользовавшись ножом измельчить орехи в мелкую крошку.

С помощью мясорубки сделать фарш из кураги и чернослива. Добавить измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешать.

К смеси из сухофруктов и орехов добавить мед. Снова перемешать.

Из получившейся смеси, смачивая руки в воде, скатать небольшие шарики.

Обвалять шарики в кунжутных семечках (также можно использовать мак и какао). Подать готовые конфеты из сухофруктов к столу. Приятного аппетита!