Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Коврижка с изюмом и семечками (без яиц)

Автор: www.gotovim.ru

Коврижка с изюмом и семечками (без яиц). Фото-рецепт

мука - 3 стакана; вода - 2 стакана; масло растительное - 3/4 стакана; сахар - 1.5 стакана; семена подсолнечника (очищенные) - 2 ст. л.; соль - 1/2 ч.л.; сода - 2 ч. л.; изюм (без косточек) - 2 ст. л.; уксус (9%) - 1.5-2 ст.л.

Фото 01

Насыпаем в миску муку, смешанную с содой, добавляем сахар. Количества сахара можем менять в зависимости от своего вкуса и используемой начинки.

Фото 02

Наливаем в емкость уксус и прохладную воду. Добавляем в тесто для коврижки растительное масло без запаха.

Фото 03

Вымешиваем все продукты до однородности. Масса должна получиться густой, но не плотной. Насыпаем в тесто изюм.

Фото 04

Добавляем любые семечки.

Фото 05

Перемешиваем тесто, чтобы изюм и семечки равномерно распределились в нем.

Фото 06

Выливаем тесто с семечками и изюмом в жаропрочную форму.

Фото 07

Отправляем в прогретую до 180С духовку на 30-35 минут. Подаем готовую коврижку с изюмом и семечками горячей или холодной. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ