|
шпроты - 1 баночка; плавленый сырок - 1 шт.; огурец (маринованный, корнишон) - 3-4 шт.; яйца (вареные) - 2 шт.; картофель - 2-3 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу.
|
| Подготовить все продукты для салата со шпротами. Отварить до готовности в подсоленной воде овощи. Отдельно сварить яйца вкрутую. Когда яйца и вареные овощи остынут, очистить их.
Плавленый сырок положить в морозилку, чтобы он слегка подмерз. Тогда его легче будет измельчать на терке.
|
| На крупной терке натереть вареный картофель. |
| В отдельную посуду сложить тертую вареную морковь. Яйца и лук мелко порубить. Для этого салата лучше использовать салатный ялтинский лук. Он не такой острый, сладковатый. |
| Так же как морковь и картошку натереть маринованные огурцы. Если в них слишком много жидкости, отжать её.
|
| Открыть баночку шпрот стандартного размера и слить масло. Шпроты размять вилкой на небольшие кусочки. |
| Теперь можно приступить к сборке слоеного салата со шпротами. Делать это можно с помощью металлической формочки для сборки салатов. Каждый салатный слой промазывать небольшим количеством майонеза. Первый слой салата - тертый картофель. |
| Наносим на картофель майонез и распределяем по поверхности как можно равномернее.
|
| Уложить слой шпроты. |
| На шпроты посыпать рубленый лук и яйца. |
| Затем распределить тертые огурцы и
|
| слой вареной моркови.
|
| Смазать майонезом |
| и последним слоем сформировать шапочку на салате из подмороженного в холодильнике плавленого сырка. Салат со шпротами и плавленым сырком готов. Перед подачей он должен постоять для пропитки хотя бы пару часов, а лучше убрать его в холодильник на всю ночь. Приятного аппетита!
|
