Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Ароматная жареная картошка в мультиварке

Автор: www.gotovim.ru

Ароматная жареная картошка в мультиварке. Фото-рецепт

масло растительное - 40мл; соль - по вкусу; картофель - 450г; тмин - 1/2 ч. л.; красный перец - по вкусу; укроп (сушёный) - 1/2 ч. л.; чеснок - 2 зубчика.

Фото 01

Картошку очистите, вымойте, нарежьте вдоль крупными, широкими ломтиками на шесть частей. Обдайте холодной водой, чтобы удалить с поверхности крахмал. Выложите на бумажное полотенце. Затем сложите в миску.

Фото 02

Добавьте измельчённый чеснок (его можно выдавить через пресс), перец, тмин, укроп и соль. Перемешайте.

Фото 03

Влейте 20 г подсолнечного масла. Перемешайте ещё раз. Масло нужно наливать лишь после того, как вы соедините картофель с пряностями, иначе жирная плёнка покроет картошку и не даст специям её пропитать. Оставьте на полчаса.

Фото 04

Мультиварку включите в режиме запекания. Разогрейте в чаше оставшееся масло. Засыпьте картофель вместе с образовавшимся соком. Опустите крышку. Запекайте 20 минут.

Фото 05

Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ломтики. Готовьте ещё 15-20 минут. Ароматный картофель, жаренный в мультиварке, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ