Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Салат из свеклы с сыром, орехами и черносливом

Автор: www.gotovim.ru

Салат из свеклы с сыром, орехами и черносливом. Фото-рецепт

свекла (вареная) - 3 шт. (мелкие); сыр твердый - 30г; чернослив (без косточек) - 6 шт.; орехи (грецкие, фундук или арахис) - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; для заправки салата: майонез (сметана или подсолнечное масло) - по желанию.

Фото 01

Отварите или запеките маленькую свеклу, предварительно хорошо промыв её и обсушив бумажными полотенцами. Готовую свеклу остудите и очистите, а затем нарежьте тонкой, короткой соломкой или натрите на крупной терке.

Фото 02

Нарежьте соломкой или натрите на крупной терке сыр твердых сортов.

Фото 03

Чернослив промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Фото 04

Сложите в салатник сыр, свеклу и чернослив. Добавьте измельченный зубчик чеснока. Перемешайте все ингредиенты в салатнике.

Фото 05

Обжаренные молотые орехи (фундук, арахис или грецкий орех) немного измельчите в ступке. Посыпьте порцию салата дроблеными орехами и добавьте по вкусу майонез, сметану или растительное масло. Не только вкусный, но и полезный салат из свеклы с сыром, орехами и черносливом готов. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ