Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Яичный коктейль Эгг-ног

Автор: bettan

Яичный коктейль Эгг-ног. Фото-рецепт

яйцо (желток) - 1 шт.; сахар - 2 ст. л.; молоко или вода (горячая или холодная) - 200 мл; алкоголь (ром, коньяк, бренди, кальвадос и т.п.) - 30 мл.

Фото 01

Соединяем желтки с сахаром.

Фото 02

И взбиваем в крепкую пену.

Фото 03

Добавляем алкоголь и размешиваем до однородности.

Фото 04

Разливаем по бокалам, которые выносят кипяток (чтоб не лопнули). Отдельно доводим до кипения молоко (или просто кипяток) и добавляем в бокалы. Сверху можно украсить взбитыми сливками. Яичный коктейль эггног готов. Дзынь! Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ