|
молоко (жирность любая) - 500 мл; малина (свежая или замороженная) - 200г; мороженое - 100г; для ароматизации коктейля: ликер (коньяк или сироп) - 1 ст.л.
|
| Подготовить ягоды для коктейля. Для этого свежую малину достаточно перебрать, удалить сердцевину с чашелистиками. Замороженную малину можно заранее не размораживать. |
| Переложить малину в блендер и пюрировать до однородности. По желанию протереть малиновое пюре через металлическое сито, тогда в готовом напитке не будут попадаться косточки.
|
| По частям влить молоко к ягодному пюре и взбивать коктейль до появления пенки. На это может уйти больше 1 минуты.
|
| По желанию для ароматизации можно влить ликёр, коньяк или сироп по вкусу. |
| Мороженое порезать кусочками, положить в чашу блендера и пюрировать в течение нескольких секунд. Молочный коктейль с мороженым и малиной готов. Разлить его по бокалам и подавать к столу. Приятного аппетита!
|
