черемша - 2 пучка; яйцо вареное - 4 шт.; сметана - 6 ст.л.; соль - щепотка.
Яйца очищаем и нарезаем на мелкие кубики.
Свежую черемшу промываем под проточной водой, срезаем грубые части основания листа, а остальную часть мелко нарезаем.
В салатнике объединяем нарезанную черемшу и рубленые яйца. Солим и добавляем сметану.
Перемешиваем и готово. Весенний салат из черемши с яйцом и сметаной готов. Приятного аппетита!
