|
капуста белокочанная (свежая) - 200г; свекла (сырая) - 1/2 шт. (среднего размера); морковь - 1 шт.; сельдерей корневой - 100г; масло растительное - по вкусу; лимон (сок) - 1 ст.л.
|
| Белокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в миску и помять руками, чтобы капуста дала сок. |
| С кусочка корня сельдерея срезать кожуру и натереть на терке для корейской морковки (или на обычной крупной терке).
|
| Так же измельчить очищенную морковь
|
| и очищенную сырую свеклу. |
| Смешать все овощи (кроме свеклы) в салатнике. Полить свежевыжатым соком лимона и посолить. Хотя в идеале этот салат делают без соли.
|
| Добавить в салатник свеклу, аккуратно перемешать, чтобы остальные овощи не сильно окрасились. |
| Полить салат растительным маслом, еще раз перемешать и сразу подавать к столу. Витаминный салат для похудения «Щетка» с корневым сельдереем готов. Приятного аппетита!
|
