Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Хот-дог

Автор: Елена Покровская

Хот-дог . Фото-рецепт

булочки для хот-догов - 4 шт.; сосиски - 4 шт.; огурец маринованный - 1-2 шт.; лук репчатый - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; горчица - по вкусу; кетчуп - по вкусу; масло растительное для жарки; для маринада: вода (холодная) - 50 мл; сахар - 20г; уксус (9%) - 20 мл.

Фото 01

Для начала приготовить маринованный лук для хот-догов. Очищенный репчатый (или любой салатный лук) порезать тонкими полукольцами.

Фото 02

Нарезанный лук сложить в небольшую миску и залить маринадом. Для маринада в банке с закручивающейся крышкой смешать сахар, уксус и влить холодную воду. Закрыть банку крышкой и хорошенько потрясти, пока сахар полностью не растворится. Оставить лук в маринаде минимум на 1 час.

Фото 03

Булочки для хот-догов разогреть в духовке и разрезать вдоль, не доходя до нижней границы примерно 2 см.

Фото 04

Маринованный огурец порезать тонкими пластинами.

Фото 05

Сосиски смазать растительным маслом и обжарить на сковороде гриль до полной готовности.

Фото 06

Подготовленную разогретую булочки для хот-дога по вкусу смазать майонезом.

Фото 07

В каждую уложить немного маринованного лука.

Фото 08

Следом - жареную сосиску

Фото 09

и маринованные огурцы.

Фото 10

Добавить для остроты горчицы

Фото 11

и кетчуп для вкуса. Домашний хот-дог с сосиской, огурчиками и маринованным луком готов. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ