Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Салат из свежей капусты с огурцом и редисом

Автор: Елена Покровская

Салат из свежей капусты с огурцом и редисом. Фото-рецепт

огурец свежий - 2 шт.; капуста белокочанная (свежая) - около 200г; редис - 6-7 шт.; соль - по вкусу; для салатной заправки: масло растительное - по вкусу; соевый соус - по вкусу; уксус винный красный - по вкусу.

Фото 01

Свежую капусту тонко нашинковать, сложить в миску, посолить и хорошо помять руками, чтобы она дала сок.

Фото 02

Свежий огурец вымыть, натереть на крупной терке прямо в миску с капустой.

Фото 03

Молодую, сочную редиску порезать тонкими кружочками - ножом или терке. Овощи перемешать и приготовить салатную заправку.

Фото 04

Для заправки в небольшой миске размешать вилкой или венчиком растительное масло с соевым соусом и красным винным уксусом.

 
 

Проверено на Готовим.РУ