Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Настойка из ягод

Автор: www.gotovim.ru

Настойка из ягод. Фото-рецепт

ягоды свежие (смородина красная и черная, крыжовник, клубника) - 4 стакана; сахар - 4 стакана; вода кипяченая - 4 стакана; водка (40 градусов) - 4 стакана.

Фото 01

Для начала приготовим чистую 3 литровую банку и ягоды. Ягоды хорошо промываем и обсушиваем.

Фото 02

В банку пересыпаем весь сахар.

Фото 03

К сахару добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.

Фото 04

После того как сахар растворился, добавляем водку. Перекладываем ягоды в банку.

Фото 05

Перемешиваем. Все ингредиенты должны войти в банку. Закрываем банку крышкой и убираем в темное место примерно на две недели. За это время ягоды отдадут свой цвет и аромат.

Фото 06

По истечении указанного в рецепте ягодной настойки времени процеживаем напиток через марлю. Готовую настойку разливаем в стеклянную посуду и храним в прохладном темном месте.

 
 

Проверено на Готовим.РУ