|
яйцо - 4 шт.; молоко - 80 мл; масло сливочное - 15г; перец черный (молотый) - 1 щепотка; соль - по вкусу.
|
| В миску разбить яйца, влить молоко, посолить и поперчить. |
| Венчиком или вилкой размешать до однородности и слегка взбить.
|
| Порционные формочки смазать сливочным маслом |
| и разлить яичную массу, заполняя их до половины. |
| Поставить формы в духовку и выпекать порционный омлет при 200С. Через 30 минут он заметно увеличится в размере и пропечется. Готовый омлет, приготовленный в духовке, разложить по тарелкам и сразу же подавать к столу. По желанию печеный омлет можно гарнировать овощным салатом и соусом по вкусу. Приятного аппетита! |
