Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Говядина с сыром и помидорами, запеченная в духовке

Автор: www.gotovim.ru

Говядина с сыром и помидорами, запеченная в духовке. Фото-рецепт

говядина (мякоть) - 600г; помидор - 1 шт. (крупный); сыр (твердых сортов) - 100г; соль - по вкусу; специи - по вкусу; масло растительное для жарки.

Фото 01

Разрезаем мякоть говядины на кусочки толщиной около 1 см. Кладем их на рабочую поверхность и отбиваем с двух сторон молотком для мяса. Для удобства кусочки мяса накрывайте пищевой пленкой.

Фото 02

Отбитые кусочки говядины солим и перчим с двух сторон. Перекладываем говядины на противень, предварительно смазанный маслом.

Фото 03

На мясо выкладываем ломтики помидора и сыра.

Фото 04

Отправляем всю эту красоту в духовку, разогретую до 160С. Готовим в течение 45 минут. Запеченную говядину с помидорами и сыром раскладываем по тарелкам и подаем на стол сразу же, горячей, подбирая гарнир по своему вкусу. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ