Творожный десерт с жимолостью и кокосовой стружкой

творог - 200г; сметана - 1 ст.л.; молоко - 1/2 стакана; жимолость (свежая) - 100г; сахар - 2 ст.л.; кокосовая стружка - 1 ст.л.

Выйдем в сад и сорвём свежих ягод жимолости. Если нет такой возможности, их можно купить в сезон. Помоем их и дадим высохнуть.

Жимолость смешаем с одной ложкой сахарного песка, слегка размяв её вилкой. Пусть некоторые ягоды будут целыми.

В чашу или стакан блендера положим творог. Туда же добавим столовую ложку (с верхом) сметаны.

Нальём молока и положим столовую ложку с верхом сахарного песка.

Творог, сметану и молоко взобьём с сахаром в блендере. Получается нежная масса без комочков.

В креманки, фужеры, бокалы, кому как нравится подавать, первым слоем положим засахаренную жимолость. Вторым слоем выкладываем взбитую, точнее растёртую до гладкости, творожную смесь. Сверху поливаем сладкой жимолостью. И посыпаем кокосовой стружкой. Творожный десерт с жимолостью готов. Красиво, аппетитно. Калорийно? Да, но вкусно неимоверно. Пробуйте.