сало солёное - 1кг; паприка сладкая (молотая); чеснок сушёный; перец душистый (молотый).
Пропускаем сало через мясорубку. Делим массу на 3 части. Одну часть смешиваем с паприкой, другую с чёрным перцем, третью с сушеным чесноком.
Укладываем в форму (желательно силиконовую или застилаем любую другую пищевой пленкой) светлую часть сала,
затем часть с паприкой
и снова светлую массу с сушеным чесноком.
Ставим им форму закуской в морозилку минимум на 5 часов.
Достаем из морозилки, нарезаем ломтиками и подаем на стол. Выглядит закуска из сала аппетитно, вашим гостям точно понравится.
