Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Пицца из готового теста с колбасой и картофельным пюре


Пицца из готового теста с колбасой и картофельным пюре. Фото-рецепт

тесто дрожжевое (готовое) - 200г; колбаса (копченая или вареная) - 100г; сыр - 100г; картофельное пюре - 300-400г; помидор - 1 шт. (крупный); масло растительное; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; для соуса: кетчуп - 40г; майонез - 20г; соль.

Фото 01

Готовое дрожжевое тесто заранее достать из морозилки и разморозить, не раскрывая упаковки. Раскатать тесто в пласт размером с противень, на котором будете печь пиццу. Противень смазать маслом и переложить на него тесто. Прикрыть полотенцем и дать подойти минут 30.

Фото 02

Пока подходит тесто, сделать соус. Для этого достаточно смешать кетчуп и майонез. Дополнительно посолить по вкусу.

Фото 03

Подготовить картофельное пюре. Оно должно быть суховатым, поэтому не разбавляйте большим количеством молока, чтобы пюре не получилось слишком влажным.

Фото 04

Порезать колбасу (копченую, полукопченую или вареную) тонкими ломтиками.

Фото 05

Смазать тесто соусом.

Фото 06

Распределить по нему картофельное пюре.

Фото 07

На картофельное пюре разложить колбасу

Фото 08

Добавить порезанные помидоры.

Фото 09

Щедро посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Пиццу из готового теста с картофельным пюре, колбасой и сыром переложить на блюдо и порезать на порции. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ