Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Шоколадное желе

Автор: www.gotovim.ru

Шоколадное желе. Фото-рецепт

желатин порошковый - 10г; сахар - 100г; какао - 90г; молоко - 300 мл; вода - 100 мл; ванильный сахар - по вкусу.

Фото 01

В глубокую миску наливаем воду, засыпаем желатин. Делаем все по инструкции, на упаковке с желатином. Убираем емкость в сторону на 25 минут.

Фото 02

В отдельную тарелку выливаем молоко. Добавляем сахар, какао, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем, для удобства можем воспользоваться блендером.

Фото 03

Желатин разогреваем на водяной бане, не доводя до кипения. Следим за тем, чтобы не было комочков.

Фото 04

Остывшую желатиновую массу соединяем с шоколадной смесью, все хорошо перемешиваем.

Фото 05

Полученную массу разливаем по формочкам, ставим в холодильник до полного застывания шоколадного желе. Украшаем десерт ягодами и подаем на стол. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ