|
крабовые палочки - 300г; картофель - 400г; корейская морковь - 300г; яйцо - 4 шт.; огурцы маринованные (или соленые); майонез - по вкусу; соль - по вкусу.
|
| Заранее сварить картофель в мундире и яйца вкрутую.
Мелко нарезать крабовые палочки.
|
| Маринованные или соленые огурцы нарезать кружочками. |
| Вареные яйца натереть на крупной терке. |
| То же самое сделать с вареным картофелем. |
| Для сборки слоеного салата с крабовыми палочками используйте сервировочное кольцо или, например, разъемную форму для торта диаметром 20 см. Установить кольцо на плоскую тарелку и выложить картофельный слой. Слегка присолить
|
| и смазать майонезом. |
| На картофельный слой равномерно распределить крабовую нарезку. Ее так же, как и последующие слои салата - |
| яичный, |
| морковный, сдабривать небольшим количеством соуса. |
| Наконец, разложить последний слой - нарезанные кружочками огурцы. Убрать салат в холодильник минимум на 1 час. Затем аккуратно снять кольцо и можно разрезать на слоеный салат на порции, как торт. Слоеный крабовый салат с морковью по-корейски и солеными огурцами готов. Приятного аппетита!
|
