сазан - 4.5 кг; для маринада: растительное масло - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; соль - по вкусу; репчатый лук; мука для панировки
Сазана почистить, нарезать на кусочки. Замариновать его (просто ложку растительного масла, соль и ложку лимонного сока) Оставить на 15 минут.
Потом запанировать в муке и обжарить, сверху - лук.
