2026-03-03
фоторецепт
Порционный салат «Мимоза» (www.gotovim.ru)
Салат «Мимоза» - старая, добрая классика советских застолий. Иногда хочется подать этот салат в не совсем обычном виде, а как-то более празднично и нарядно. Уложив «Мимозу» в порционные стаканчики или креманки, вы не только украсите свое застолье, а еще и будете уверены, что каждому гостю достанется его личная порция.
Ванильный бисквит в микроволновке
Побалуйте себя нежным ванильным бисквитом, приготовленным за считанные минуты в микроволновке. Этот простой рецепт подарит вам идеальную основу для торта или десерта.
Гарнир из маша с овощами в соевом соусе
Не верьте, если вам скажут, что маш не надо замачивать. После замачивание маш будет готов через 20-25 минут, против обычный 40 минут варки. Кстати, советую попробовать полуготовые бобы, они сладковатые и очень вкусные. В таком виде их можно добавлять в салаты. Сегодня приготовим гарнир из маша в азиатском стиле, с добавлением соевого соуса и кунжутного масла. Получится отличный гарнир или легкое основное блюдо. Готовим?
2026-03-02
фоторецепт
Картофель беби, обжаренный в мультиварке
Рецепт беби-картофеля в мультиварке – ваш идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Благодаря тому, что этот сорт готовится быстрее обычного, вы получите готовый гарнир всего за 20 минут. Для дополнительного вкуса и аромата, просто добавьте к готовому картофелю рубленую зелень и чеснок. Это простое дополнение придаст блюду вкус и аромат, напоминающий картофель по-деревенски.
Рыбное суфле в духовке (www.gotovim.ru)
Суфле рыбное - это прекрасное диетическое блюдо для всей семьи. Таким суфле можно накормить, как самых маленьких членов семьи, так и старшее поколение, для которых важны для питания низкокалорийные, богатые белком блюда. Суфле можно приготовить в пароварке или в духовке, в порционных формочках или в одной форме. Для фарша подойдут щука, судак, красная рыба, минтай.
Шоколадные профитроли с масляным кремом с маскарпоне
Я приготовила профитроли (заварные пирожные) из шоколадного заварного крема и начинила масляным кремом с маскарпоне. Маленькие пирожные получаются нарядными и быстро съедаются. Потому что вкусные.
2026-03-01
фоторецепт
Миндаль жареный (для микроволновки)
В микроволновке можно запросто приготовить разные орехи. Вот я сегодня решила «поджарить» миндаль. Сколько времени это займет, зависит от вашей микроволновки, сколько орехов вы взяли и насколько сильно хотите их прожарить. У меня было всего 100 грамм. Главное – не забудьте их сначала помыть и просушить на бумажном полотенце. В итоге, на всё про всё ушло две с половиной минуты.
Пананг карри из свинины с овощами и кокосовым молоком (Panang Curry)
Пананг Карри (точнее паган карри суп) - одно из самых распространённых блюд тайской кухни. Для его приготовления нужна острая паста и кокосовое молоко. По консистенции блюдо напоминает густое рагу или гуляш. В этом рецепте для карри я взяла свинину, но её можно легко заменить курицей или говядиной. Соль можно не добавлять, т.к. благодаря пряной пасте готовое блюдо будет совсем не пресным.
Постный майонез (www.gotovim.ru)
Рецепт на основе простых ингредиентов, из которых можно приготовить домашний постный майонез без яиц, молока и прочих продуктов животного происхождения. Получается вкусный соус, подходящий к разным блюдам на ваш выбор. По желанию для пикантного вкуса применим можно примешать немного горчицы.
2026-02-28
фоторецепт
Рубленые котлеты из куриной грудки в мультиварке
Хотите вкусных и полезных котлет из куриной грудки? С мультиваркой это проще простого. Они получатся такими же аппетитно-румяными, как если бы вы жарили их на сковороде, но при этом в них будет гораздо меньше масла. А значит, они намного полезнее для здоровья. К ним можно подать всё, что душе угодно – выбирайте любимый гарнир.
Постный рассольник (JullS)
Рецепт постного рассольника, который подойдёт для диет №1а, 16, 2 при нормальной кислотности, №5п, 15. И даже если не соблюдаете никаких диет, советую обратить внимание на этот суп. Ничего лишнего, всего в меру, а значит и результат обязательно порадует.
Средиземноморский салат с консервированным тунцом (www.gotovim.ru)
Очень быстрый в приготовлении, простой и вкусный салат, который можно приготовить с консервированной рыбой. Для этого рецепта подойдет не только тунец, но и любая другая рыба. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
2026-02-27
фоторецепт
Постный рулет с маком (ivanivan)
Снова и снова убеждаемся ВСЁ ПРИДУМАНО ДО НАС, и улучшать такие рецепты, только портить. В воскресенье праздник, венчающий Первую Неделю Великого поста - Торжество Православия. Вот Галка и решила семью порадовать СТРУЦЕЛЕМ С МАКОМ от Елены Молоховец
Гренки в мультиварке
Гренки – это легкий и быстрый десерт, который отлично получается в мультиварке на режимах «Жарка» или «Запекание». Есть два варианта пропитки ломтиков батона: можно сразу окунуть их в смесь молока и яиц, или же сначала в молоко, а потом во взбитые яйца – так они будут еще более пропитанными. Жарьте гренки на смеси сливочного и растительного масла, переворачивая, пока не появится аппетитная румяная корочка. А перед тем, как подавать, не забудьте посыпать горячие гренки сахаром.
Котлеты кордон блю из фарша с ветчиной и сыром
Такие котлеты называют «ленивыми» кордон блю. Все потому что вместо отбитой куриной грудки берут куриный фарш, на который укладывают ломтики ветчина и сыра, скручивают, панируют и обжаривают. В результате получается вкусная куриная котлета с начинкой из расплавленного сыра и с хрустящей панировкой
2026-02-26
фоторецепт
Поке с авокадо, брокколи и яйцом
Поке боул может быть и совсем без рыбы и морепродуктов. К примеру, как в этом рецепте, где кроме риса в тарелку кладут сочную маринованную морковь, дольки авокадо, бланшированную брокколи и вареное яйцо. Получается вкусно и очень сытно. Пробуем?
Бульон в мультиварке
Мультиварка делает приготовление мясного бульона невероятно простым и приятным. Всего 2 часа в режиме «Тушение» – и у вас готов идеальный, прозрачный и насыщенный бульон. Подавайте его сразу с любимыми добавками (сухариками, гренками, пирожками) или используйте для супов. Хотите ещё вкуснее? Добавьте чеснок, петрушку, сельдерей и лавровый лист.
Картофельные котлеты с сыром
Жарим картофельные котлеты с сыром. Для этого картофель предварительно отвариваем, готовим пюре с добавлением яиц и тертого сыра. Перед лепкой котлет, картофельную массу оставляем в холодильнике на 1-2 часа
2026-02-25
фоторецепт
Потахе или испанский суп из нута, овощей и миндаля (Potaje de garbanzos)
В рецепте супа, точнее густой похлебки, были указаны бобы гарбанзо (garbanzo beans). Так на испанский манер называют знакомый нам нут или турецкий горох. Советую заранее сварить нут, тогда варка супа пойдет быстрее и веселее. И не заменяйте бобы на консервированный нут. Суп от этого заметно проиграет во вкусе. Потахе обычно готовят только из овощей, но встречаются и мясные варианты.
Поджарка из куриной печени с копчёными колбасками в мультиварке
Приготовьте сытную поджарку из куриной печени с копчеными колбасками и картофелем в мультиварке. Это блюдо удобно тем, что все ингредиенты готовятся одновременно. Просто загрузите их в чашу мультиварки, и через полчаса вас ждет готовый ужин. Предварительное ошпаривание печени обеспечит ей нежную, кремовую текстуру. А копченые колбаски добавят блюду пикантный аромат и вкус.
Хумус с печеным чесноком
В этом рецепте хумуса удачно сочетается мягкость вареного нута с выразительным вкусом печеного чеснока и свежесть лимона. Приготовив хумус с печеным чесноком один раз, вы будете возвращаться к рецепту этой закуски, когда захотите порадовать себя и близких необычным хумусом.
