Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Баранина, жареная с грибами сянгу и ростками бамбука


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 100г
    • грибы сянгу - 21г
    • ростки бамбука - 20г
    • репчатый лук - 15г
    • чеснок - 12г
    • соевый соус - 10г
    • свиное сало - 15г
    • глутамат натрия - 10г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баранина, жареная с грибами сянгу и ростками бамбука необходимо...

    Мякоть баранины очистить от жира, снять с кости, нарезать ломтиками, смочить в белке с крахмалом и обжарить во фритюре.

    Зеленый лук нарезать шпалами (репчатый - мелко нарубить), чеснок очистить и разделить на дольки, нашинковать (в длину).

    На сильно разогретую сковороду с жиром положить чеснок, лук, обжарить, добавить ростки бамбука и грибы сянгу, нарезанные ломтиками, глутаминат натрия, влить соевый соус, крахмал, разведенный водой, немного бульона, несколько раз перемешать, положить баранину и прокипятить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование