Рецепт дня 6.9.2010


	Минестроне Рецепт итальянского супа минестроне как нельзя кстати для дождливых осенних дней. Этот суп надо варить медленно и с любовью. Вариант 'забросить всё в кастрюлю, зажечь плиту и забыть', тут не пройдёт.

Рецепты осенних пирогов

Китайская кухня

Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении веков. За 3 тысячи лет своего существования оно приобрело и, что немаловажно, сохранило все те ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними из самых полезных и вкусных. [ Читать ]

Подразделы: Вонтоны,

В разделе "Китайская кухня" 214 рецепта
Окорочка пикантные Свинина на шпажках Морские гребешки в черном бобовом соусе Овощная смесь по-китайски Птица с сельдереем по-китайски Пельмени китайские "Дим Сум" Фрикадельки по-китайски Суп овощной по-китайски Крем кокосовый Рыба кисло-сладкая Уксус имбирный Шишки из рыбы Бульон с фрикадельками из цветной капусты Свинина в рисовой муке вареная на пару Дважды приготовленная свинина Свинина кубиками с арахисом Свинина с ароматом рыбы Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе Кисло-сладкое свиное филе Кисло-сладкий карп "черная хризантема" Крупные креветки, жареные целиком Кальмар тушеный соломкой Цыпленок, жаренный по-шаньдунски Утка, тушенная в рисовой водке Острая китайская капуста Утка под гнетом по-наньцзински Утка по-пекински (упрощенный рецепт) Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд) Курица на пару с грибами Курица со специями в арахисовом масле Сановный цыпленок Курица соломкой под горчичным соусом Курица ароматная Филе куриное, жаренное с горошком Соте из курицы Курица с ананасом по-китайски Цыпленок с карри Цыпленок в коричневом соусе Куриная печень с креветочным соусом Курица гуайвей цзи Цзяоцзы (китайские пельмени) Пьяная рыба Яичная лапша с окороком в кисло-сладком соусе Китайские кусочки Рисовая вермешель с яичным соусом Куриные потроха жареные Баоцзы жареные Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок Овощи на сковороде по-китайски Говядина с грибами и кунжутом Печеный морской окунь Морской окунь в остром бобовом соусе Грибной суп по-китайски Окунь со свининой по-китайски Удон с уткой Свинина, жаренная с черемшой Креветки в имбирно-луковом соусе Овощи с тофу в соусе по-китайски Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски Кисло-сладкий китайский соус для мяса Китайское фондю с имбирем Курица с овощами по-китайски Тэмпура с креветками Белый редис в чесночном соусе Бами Горенг Китайский салат "Чоу мейн" со свининой и креветками Соевый суп со свининой Жареные бобы в стручках Зелень быстрого приготовления Грибы с проростками фасоли Cвинина с зеленым перцем Шанхайское рагу Курица с пятью специями Креветки с чесноком Свинина с побегами бамбука Мандариновый пудинг Лепешки с яйцом Лепешки с луком и салом Лепешки с редисом по-шаньдуньски Пельмени с креветками и свининой Говяжий суп со спаржей Куриный суп со спаржей Китайский куриный бульон Баранина по-хунаньски Дим-сам из свинины Запеченное мясо чай-суй Сычуаньская хрустящая утка Свинина с незрелыми стручками гороха Мясо с орехами кешью Утка в лимонном соке Утка с зеленым перцем Свинина с зеленым перцем Свинина с лапшой Свинина с чилли Кантонские зразы из цыплят Мясные шарики с пряностями чха-ван-тси Соломка из свинины с красноднёвом (му-сю-жоу) Свинина по-сычуаньски Жареная кефаль с помидорами Жареная кефаль Кефаль с имбирем Кефаль, приготовленная на пару Отварная кефаль Тофу с рыбной начинкой (Jow Yeong Dow Foo) Тофу в пикантной панировке Суп с рыбными фрикадельками (Yu Wan Tang)	Крабовые шарики (Zha Xiaqui) Вермишель с крабами и свининой (Xiaren Rousi Chao Mian) Закуска из творога Фаршированная запеченная рыба (кантонский стиль) Жареная меч-рыба Жареные рыбные шарики Рыбные шарики с овощами Салат из рыбных шариков Рыбные шарики с сыром Жареные рыбные брикеты и соевые ростки Рыбные палочки Рыбное филе с овощами (Chow Yee Peen) Рыбная запеканка Рыбные палочки под сырным соусом Морской окунь по-кантонски (Hoong Slew Shek Bon) Морской окунь, приготовленный на пару (Jing Lo Yee) Соленая рыба, приготовленная на пару (Jing Horn Yee) Форелевый окунь на пару Рыба паровая под соусом из черных бобов (Dow See Seen Gee Jing Yee) Овощной салат по-китайски Утка по-китайски Побеги бамбука с грибами (Chao Shuang Dong) Китайский пикантный суп Тушенные овощи Бархатные яйца Куриный суп с побегами бамбука и грибами (San Xian Tang) Ростки бамбука жаренные Ростки бамбука, жаренные с грибами Ростки бамбука с сушенными грибами и капустными кочерыжками Ростки бамбука, жаренные со стручками фасоли Цветная капуста, жаренная с ростками бамбука Китайский салат из побегов и манго Лапша Чан-шоу Помидоры, фаршированные корейкой, ветчиной и креветками Рыба паровая с сушеными оливками (Lorn Gok Jing Yee) Паровой лосось под соусом из черных бобов (Dow See Jing Sah-mon Yee) Камбала (или палтус), приготовленная на пару (Jing Top Sah) Тушеный форелевый окунь (Munn Shek Bon) Креветки под соусом карри (Gah Lay Hah Kow) Креветки (Woo Dip Hah) Тушеные креветки Креветки под соусом из черных бобов (See Yup Hah Kow) Пильчатые (крупные) креветки, жаренные в кляре Креветки-фейерверк Креветки в панцире, жареные (Gawn Jeen Hah Look) Капуста с сушеными креветками (Yeah Choy Chow Hah Mai) Пильчатые креветки в кисло-сладком соусе Кальмары глубокой жарки (Jow Yow Yee) Свежие кальмары с овощами, соте (Lon Dow Chow Yow Yee) Хлебцы с крабами Краб с черными бобами (Goon Yin See Jup Hai) Краб с имбирем и луком (Geong Chung Наг) Краб под соусом карри (Gah Lay Наг) Ножки краба с зеленым горошком, соте (Lon Don Dow Chow Hai Keen) Двустворчатые моллюски, жаренные в чесночном масле (Seen Tow Yow Chow Dai Heen) Свежие гребешки с овощами, соте (Sang Gong Yow Chee Chow Choy) Фаршированные хвосты омаров (Yeong Loong Hah Mei) Обжаренный омар с овощами (Chow Loong Hah Kow) Сушеные устрицы с соевым творогом (Но See Munn Foo Jook) Сушеные устрицы на салатных листочках (Но See Soong) Сладкие фруктовые вонтоны Пьяная рыба Прозрачный грибной суп Пирог из кукурузной муки с цукатами Лепешки из кукурузной муки Густой рисовый суп по-китайски Японские терияки Китайский рыбный суп Печенка в кляре Кабачковая соломка в кляре Китайский суп с имбирем и укропом Сиг в кисло-сладком соусе Китайская капуста со щавелем и свеклой Куриные потроха с грибами Рисовые шарики с черным кунжутом, арахисом и кешью Китайский салат с лапшой и манго Салат из свинины с морской капустой и вермишелью из крахмала Хрустящая куриная печень Чуй - Чуй Лапша с устричным соусом Теплый салат из курицы по-китайски Утка под гнетом по-нянцзински Утка по-фуцзяньски Вареный рис с топленым свиным салом Пикантный огуречный салат (iiang ban huang gua) Сладкий суп из бобов мунг (lu dou tang) Рис с жареными яйцами, свининой и овощами (dan chao fan) Чайные яйца Яичные клецки Яичные блинчики с мясной начинкой Креветочный салат с соусом хойсин Суп со свиными ребрышками Курица с тофу в глиняном горшочке Жареные пельмени (Guotie Dumplings) Тушеная свинина думпо Тушеная свинина с яйцами Говядина с редисом Цыпленок по рецепту гунбао Свинина жареная по-гунбао Курица гунбао Куриные лапки, тушенные с тыквой Китайский салат из говядины и спаржи Морской гребешок тушеный с цветами Фаршированный вареный гусь Китайское фондю с имбирем Китайский суп из капусты с курицей Курица с орешками кешью Суп из утки со спаржей
Раздел: Китайская кухня » Вверх

Интересная реклама

Голосование

Как часто вы покупаете кулинарные книги?
	1-2 раза в месяц
	1-2 раза в год
	часто
	не пользуюсь
	а что это такое?
Голосовать

Предыдущие опросы


	<a href="http://rb1.design.ru/cgi-bin/href/cookbook?410323" target=_top><img src="http://rb1.design.ru/cgi-bin/banner/cookbook?410323" alt="RB1" width=468 height=60 border=0 ismap></a>

Рецепты
Фото-рецепты
Национальная кухня
По продуктам

Салаты
Новости
Библиотека
Энциклопедия

Кулинарный форум
Здоровое питание
Книжный магазин
Архив

Дизайн сайта:
Orangelabel.ru

© 2000-2010 Готовим.РУ. Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Готовим.РУ.
Все права на опубликованные материалы принадлежат Готовим.РУ, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info@cooking-book.ru

Рецепт дня 6.9.2010

Минестроне

Рецепты осенних пирогов

Китайская кухня

Интересная реклама

Голосование

Как часто вы покупаете кулинарные книги?