«Марселин»

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить «Марселин» необходимо...

Разрежьте сыр Сен-Марселен на 2 части по толщине. Оберните каждый кусок сыра ломтиком грудинки.

Положите сыр с грудинкой в центр квадратного куска слоеного теста таким образом, чтобы до края оставалось по 20 см с каждой стороны. Соедините противоположные углы теста, подведя их один на другой, защипите края. Переверните квадрат из теста и смажьте его желтком яйца. Готовьте в течение 20 минут в предварительно разогретой до 230С духовке. Подавайте теплым или холодным на блюде с салатом, побрызгайте ореховым маслом и посыпьте орехами.