Свиные отбивные по-алентежански
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (отбивные) - 4 шт.
- чесночный маринад (уксус, чеснок, лавровый лист, соль, молотый перец) - 2 ст.л.
- красное вино - 100 мл
- маринованные огурцы - по вкусу
- оливки (без косточек) - 16 шт.
- сало - 1 ст.л.
- маринованный пири-пири (жгучий перец) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиные отбивные по-алентежански необходимо...
Положить отбивные в маринад и залить красным вином. Мариновать в течение примерно двух часов. Растопить сало и обжарить в нем отбивные с обеих сторон. Постепенно к отбивным добавлять маринад. После обжарки переложить отбивные на глубокое блюдо с мелко нарезанными маринованными огурцами и оливками. Приправить пири-пири по вкусу. Дать немного пропитаться соусом и подавать с картофельным пюре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
6 фото
реклама
