Шарлотка с брынзой

Для рецепта вам потребуется:

	хлеб пшеничный - 200г молоко - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. брынза - 50г сливочное масло - 1 ст.л. сыр (тертый) - 1 ч.л. соль - по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками, замочить в молоке и уложить их на дно смазанной маслом и посыпанной сухарями кастрюли или сковороды, сверху посыпать тертой брынзой, снова уложить ломтики хлеба и посыпать брынзой. Верхним слоем должен быть хлеб.

Поверхность шарлотки смазать маслом, яйцом, взбитым с молоком, посолить и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной корочки.