Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)

Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.

• Халва из ядрышек урюка (магиз халва)
• Плов по-бухарски без мяса
• Пиева (луковый суп)
• Буламик (каша из кукурузной муки)
• Толстолобик жареный с чесноком
• Шурпа-маш
• Мясной суп с репой (Шолгом шурпа)
• Плов по-узбекски (I)