Кострома станет столицей кулинарного искусства

Кострома станет столицей кулинарного искусства. В конце сентября в областном центре пройдет межрегиональный фестиваль «Гостеприимная Снегурочка». За звание лучшего кулинара предстоит сразиться мастерам из 13 регионов России.

Сегодня оргкомитет фестиваля проведет рабочую встречу. Речь пойдет о программе форума. Известно, что нашу область будут представлять около пятидесяти мастеров - работников известных костромских ресторанов и предприятий общественного питания. В конкурсе заявлено несколько номинаций. Жюри определит лучшего повара и кондитера. Отдельно будут выбраны специалист арт-класса, представивший авторское фирменное блюдо из круп, овощей и сладостей. И мастер сервис-класса, владеющий техникой эксклюзивного оформления столов и ресторанных помещений. Для участников встречи будут проведены семинары, посвященные новым методам производства кондитерских изделий и десертов. По словам организаторов конкурса, победителей ждут ценные призы. Но, пожалуй, главной наградой станут сертификаты на бесплатное обучение в школе шоколада «Коркунов». Их смогут получить только два участника.