Евро-Азиатския фестиваль кулинарного искусства в Екатеринбурге

ЕКАТЕРИНБУРГ. 10 октября. Евро-Азиатский фестиваль кулинарного искусства (Еврафеска) пройдет с 17 по 21 октября в Центре международной торговли (ЦМТ) уральской столицы. Участие в фестивале примут лучшие команды поваров из 12 стран мира,— рассказал на сегодняшней пресс-конференции член оргкомитета фестиваля Сергей Бакунин.

По его словам, подобный фестиваль проводится впервые в России. В рамках «Еврафески» в Екатеринбурге пройдут соревнования поварского искусства. В уральскую столицу приедут сборные из Азербайджана, Болгарии, Великобритании, Германии, Греции, Индии, Казахстана, Кубы, Маврикия, Турции, Узбекистана, Чехии. В соревновании также примут участие российские повара. В частности, команды для участия в соревнованиях представят более 10 ресторанов Екатеринбурга. Состязания поваров состоятся в номинациях: «Шведский стол», «Национальный обед», «Повара-юниоры», «Кондитерское искусство». Оценивать кулинарные шедевры участников соревнований будет авторитетное жюри, в состав которого войдут представители Германии, Испании и Великобритании.

В последний день фестиваля, 21 октября в екатеринбургском ЦМТ состоится костюмированный «Гала-ужин» на 1000 персон. Гости мероприятия смогут попробовать блюда всех стран-участников «Еврафески»— сообщил Сергей Бакунин.