Кулинарные фестивали Канады

В этом году Канада в очередной раз примет целую серию ежегодных кулинарных фестивалей.

Так, 10-11-го августа в Сентенниал-парке в Торонто пройдет фестиваль карибской кухни «ДжеркФест». Посетителей двухдневного мероприятия ожидает обилие маринованного мяса с пряностями и позитивные вибрации регги. Ямайские ди-джеи, исполнители карибского фолка, пряные куриные ножки, свинина и ягнятина, а также реки холодного пива — все это о «ДжеркФесте».

Не менее ярким кулинарным событием года в Канаде обещает стать фестиваль «Ешь!» (Eat!) в Ванкувере. Фестиваль пройдет на стадионе «Би-Си Плэйс» с 24-го по 26-е мая. Фестивальная программа включает сотни выставок и дегустаций канадских ресторанов, производителей продуктов и вин, а также ретейлеров, наряду с серией встреч с авторами кулинарных книг и фуд-блогерами. Отдельно стоит отметить, что среди участников фестиваля числится целый ряд именитых поваров.

Помимо прочего в этом году жителей игостей Канады ожидают:

• «Фест!» (Feast!), Тофино, Британская Колумбия (1-31 мая)
• Морковный фестиваль в Брэдфорде, Онтарио (17 августа)
• Фестиваль кукурузы и яблок, Морден, Манитоба (23-25 августа)
• Международный фестиваль моллюсков, Шарлотттаун, Остров Принца Эдварда (12-15 сентября)
• Большой фестиваль белой северной тыквы, Смоки-Лейк, Альберта (октябрь)
• Фестиваль устриц в Тофино, Британская Колумбия (ноябрь).