Торт из баранок с фруктовым желе

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Торт из баранок с фруктовым желе необходимо...

Баранки выложить несколькими слоями в разъемную форму для торта плотно друг к другу.

Подогреть 0,5 л сока, развести в нем 60г желатина и дать ему набухнуть. Остальную жидкость прогреть на медленном огне. После растворения желатина его влить в горячий сок и доводят до кипения. Как только масса начнет закипать, снять с плиты.

Желатиновую массу остудить до комнатной температуры, затем залить ею баранки так, чтобы они были полностью покрыты желе. Поднявшиеся баранки придавить деревянной лопаткой.

Через час проверяют сушки, они должны полностью впитать жидкость. На ночь убрать в холодильник.

Из остального сока и желатина приготовить еще одну порцию желе, залить им баранки и убрать в холодное место на 4 часа. После того как торт из баранок с желе застынет, форму опустить на одну минуту в теплую воду и перенести десерт на плоскую тарелку.

Верх десерта щедро посыпать пудрой, разрезать на куски и подать к столу.