Банановые брауни
Для рецепта вам потребуется:
- какао-порошок - 5 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- молоко (обезжиренное) или вода - 5 ст.л.
- бананы (большие) - 3 шт.
- коричневый сахар - 250 мл
- ванилин - по вкусу
- яйцо (белок) - 5 шт.
- мука - 60 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- овсяные отруби - 190 мл
- пудра сахарная (для украшения) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Банановые брауни необходимо...
Нагреть духовку до 175С. Подготовить форму или глубокий противень (размер примерно 20x20 см или прямоугольная такой же площади). Смешать белый сахар, какао и воду/молоко в ковшике, нагреть до закипания, дать несколько секунд побулькать, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить.
Бананы размять в пюре, смешать с коричневым сахаром и ванилином, добавить в них шоколадную смесь. В глубокой посуде белки слегка взбить вилкой, добавить шоколадно-банановую смесь и хорошо взбить. Просеять муку с разрыхлителем, смешать, частями добавить отруби. Выложить ровным слоем в форму.
Выпекать около 40 минут (проба лучинкой как обычно), остудить в форме 10 минут, затем выложить на решетку и остудить окончательно. Холодными разрезать на квадратики и посыпать пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
