Кукурузный кекс
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 150г
- кукурузная мука (крупного помола) - 60г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сахарный песок - 200г
- сливочное масло (размягченный) - 225г
- яйцо - 4 шт.
- апельсиновая цедра (натертая) - 1 ч.л.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузный кекс необходимо...
Нагрейте духовку до 170С. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для кекса размером 23x12 см или круглую форму диаметром 25 см с трубочкой посередине.
Смешайте в небольшой миске муку и следующие 3 ингредиента. В большой миске электрическим миксером на средней скорости взбейте сливочное масло и сахар. По одному добавьте яйца, тщательно взбивая после каждого добавления тщательно. Вбейте апельсиновую цедру и ванильную эссенцию. Уменьшите скорость, добавьте муку.
Вылейте смесь в форму. Пеките 65 минут до тех пор, пока кекс не начнет отходить от боков формы или деревянная зубочистка не выйдет из кекса сухой.
Охлаждайте 10 минут в форме на решетке. Выньте кекс из формы и полностью охладите на решетке. Перед подачей на стол нарежьте тонкими ломтиками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
